koktajl z melona

Jest to przepis dla osób, które lubią melona, jego smak jest tutaj wręcz podkręcony. Lubię zdrowe owocowe koktajle, ten bym zakwalifikowała do bardziej 'wytrawnych'. Melon ma słodki, delikatnie gorzki i bardzo aromatyczny smak, słodycz łagodzi limonka, która dodaje mu charakteru, cukier łagodzi goryczkę a imbir dodaje 'wytrawności'.

składniki:

1 melon ok 1 kg
2 limonki
1 łyżka cukru pudru
1/2 płaskiej łyżeczki imbiru






czas przygotowania: ok.10min

Melona myjemy, kroimy na ćwiartki. Te kroimy na plasterki, od których odcinamy skórkę, łącznie z twardą częścią miąższu, który jest gorzki. Kroimy w kosteczkę. Przekładamy do misy od blendera.

Miksujemy na jednolitą, płynną masę dodając sok z 1,5 limonki, pół płaskiej łyżeczki imbiru i łyżkę cukru pudru. Mieszamy, kosztuje, w razie potrzeby doprawiamy cukrem pudrem lub limonką w zależności czy wolimy kwaśniejszą czy słodszą wersję. Smacznego :)