domowe lody truskawkowe

Domowe naturalne lody truskawkowe. Uwielbiamy je, są jednym z najwspanialszych smaków lata. Żadne lody nie są równe, tym naturalnym, wykonanym przez nas samych w domu, polecam. Korzystajmy z tego, że mamy sezon na truskawki i wykorzystujmy je w naszej kuchni :)

składniki:

600g truskawek
400ml jogurty naturalnego
3-4 łyżki cukru (może być mniej bądź więcej w zależności od słodkości truskawek)
pół laski wanilii (opcjonalnie)

czas przygotowania 10 minut + mrożenie całą noc

Najlepiej po włożeniu lodów do zamrażarki przez 3 godz wyjmować je co 30 minut i np. Za pomocą widelca rozdrabniać na jednolitą masę, aby uninąć zlodowaceń.

Truskawki myjemy, następnie blendujemy, dodajemy jogurt naturalny, cukier i ewentualnie wanilię, mieszamy dokłądnie i wstawiamy do lodówki do schłodzenia. Jak już masa lodowa będzie zimna to napuszamy ją np. mikserem i przelewamy do naczynia/pojemnika, w którym wstawiamy je do zamrażarki. Gotowe, najlepiej wyjąć 20 minut przed podaniem, ze względu na to, że mogą być zbyt zlodowaciałe, aby można było je nałożyć. Inny sposób, jak dla mnie dużo lepszy, to wyjąć je około godziny przed podaniem i włożyć na ten czas do lodówki, bo wtedy będą się równomiernie rozmrażać, a nie rozpuszczać od brzegów. Smak idealny! Polecamy i  życzymy smacznego :)

Zachęcamy do przesyłania zdjęć Waszych realizacji naszych przepisów na adres: jedzonkoo@gmail.com

Chętnie opublikujemy je pod przepisami na blogu a także na naszym funpage. Smacznego :)