Lekka, chrupiąca, pełnowartościowa sałatka idealna na kolację. Zachęcam do wypróbowania tego prościutkiego i efektownego przepisu. Chrupkość ogórka, grzanek i sałaty lodowej jest idealna dla podniebienia. Jest to sycąca i zdrowa wersja kolacji.
składniki: (na 1 porcję)
1 pomidor
5 listków sałaty masłowej lub lodowej
1 ogórek gruntowy
mała garść natki pietruszki
1 kawałek chleba
1 plasterek żółtego sera
sól, pieprz
czas przygotowania: ok 10 minut
Myjemy warzywa. Obieram ogórka i pomidora (zaparzając go). Kroję sałatkę, ogórka, ser i pomidora w dowolny sposób, siekam pietruszkę. Doprawiam szczyptą soli i pieprzu, mieszam.
Kawałek chleba kroję w małą kosteczkę, dodaję szczyptę soli. Wrzucam na suchą rozgrzaną patelnię. Trzymam na średnim ogniu i smażę przez ok 3-4 minuty stale mieszając, sprawdzam dłońmi czy grzanki są już "twarde" i chrupkie. Jak są gotowe to zdejmuje patelnię z ognia. Na talerz wykładam sałatkę i posypuję ją grzankami. Gotowe :)
Zdecydowanie pyszny przepis :)
OdpowiedzUsuńBardzo dziękuję :)
Usuń