kurczak zapiekany w pomidorach

 Cudowny kurczak w pomidorach, pierwszy raz jedliśmy go u nas w domu, gdy nasza znajoma z Finlandii postanowiła zrobić nam obiad i jak wróciliśmy to zobaczyliśmy to cudo, byliśmy pod ogromnym wrażeniem, podało go ze spaghetti, smakował tak wspaniale, że od razu poprosiłam ją żeby powiedziała mi jak go zrobiła. Dzisiaj dzielę się z Wami tym wyglądającym nieco egzotycznie daniem, mam nadzieję, że na Was wywrze równie dobre wrażenie jak na nas :)

składniki (dla 2 osób):

1 filet z kurczaka
1 puszka krojonych pomidorów
przyprawa do grilla
sól
majeranek

Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni, kurczaka myjemy, kroimy w podłużne 2 cm plastry i układamy w naczyniu żaroodpornym, lub np. na czarnej blasze i przyprawiamy przyprawą do grilla, tak aby cała powierzchnia kurczaka była pokryta cieniutką warstwą przyprawy (z obu stron), szczyptą majeranku i soli również z obu stron. Wlewamy puszkę pomidorów i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na 40 minut. Gotowe :)

 Smacznego :) Zachęcamy do przesyłania zdjęć Waszych realizacji naszych przepisów na naszego maila : jedzonkoo@gmail.com   Chętnie opublikujemy je pod przepisami i na naszym funpageu :)